Los ingredientes de este pincho son para una porción , así que pondremos un poco a ojo dependiendo de lo grandes que queramos hacer.
Amasamos un poco de pasta de morcilla de burgos con 3 o 4 pasas y le damos forma de volcán , añadimos una yema de huevo y un poco de sal maldom . Servimos sobre una cama de compota fina de manzana.
Amasamos un poco de pasta de morcilla de burgos con 3 o 4 pasas y le damos forma de volcán , añadimos una yema de huevo y un poco de sal maldom . Servimos sobre una cama de compota fina de manzana.
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